Wat moet wel en wat mag niet?

Het is natuurlijk niet zo dat iets echt moet of echt niet mag, maar uit onderzoek is wel gebleken dat sommige keuzes het meest verstandig zijn. Tijdens de kooklessen en de menu's die je krijgt is daar rekening mee gehouden. 

Het belangrijkste op een rij:

• Eet gezond en gevarieerd. 
  
• Drink gezond en voldoende.
• Eten voor twee  is niet nodig, heb je extra trek? Kies dan voor iets gezonds. Gemiddelde gewichtstoename is 10-15 kilo.
• Slik vanaf het moment dat je zwanger ben foliumzuur, dit verlaagd de kans op een kindje met problemen met de aanleg van de rug en hoofdje. Slik iedere  dag 400-500 microgram t/m de 10e week van de zwangerschap.
• Slik vanaf het moment dat je zwanger ben 10 microgram vitamine D t/m het einde van de zwangerschap of borstvoedingsperiode. Dit is onder andere goed voor de groei van de baby. 
• Slik niet standaard multivitamines. Dit is bij een gevarieerde voeding niet standaard nodig. Vind je het wel fijn om iets extra's slikken kies dan een supplement dat speciaal voor zwangeren is. Deze zijn iets duurder maar bevatten de vitamines die aangepast zijn op de zwangerschap en bevatten bepaalde vitamines niet of minder die schadelijk kunnen zijn. 
• Eet twee keer per week vis (één keer vet één keer mager) gunstig effect op vroeggeboorte. Lukt dit niet dan 250-450 milligram per dag.
• Gebruik melkproducten voor je calcium inname.
• Eet brood voor je jodium inname.

Wat kan je beter niet eten of drinken als je zwanger ben?

• Rauw vlees zoals biefstuk, carpaccio of tartaar.
• Rauwe, gedroogde of gefermenteerde vleeswaren zoals filet american, osseworst , rosbief en salami. Dit mag je wel eten als het minimaal 2 dagen ingevroren is geweest bij -12.
• Leverproducten zoals lever, leversmeerworst of leverpaté. Hierin zit namelijk veel vitamine A. Ben je hier nu gek op hou het dan op maximaal 1 broodje per dag.
• Gerookte kant-en-klare vis uit de koeling zoals makreel of gerookte zalm.
• Sushi met rauwe vis.
• Rauwe schaal en schelpdieren zoals kreeft, krab, garnalen, oesters en coquilles, verhit mag dit overigens wel!
• Kaas gemaakt van rauwe melk. Tip op de verpakking staat dan "au laat cru" , of gemaakt van rauwe melk. Vraag bij twijfel of bij de kaasboer of in restaurants gewoon even na. 
• Rauwe melk.
• Rauwe eieren of producten die hiervan gemaakt zijn, zoals verse mayonaise en tiramisu.
• Alcohol, vroeger mocht 1 glas per dag, na onderzoek wordt ook dit afgeraden!
• Dranken ,met veel cafeïne zoals koffie of energiedrankjes, max 1/dag.
• Thee? Ja inderdaad thee, maximaal 2/dag. Maar groene of zwarte tijd kan je onbeperkt drinken. 

Wat mag  niet? 

Het meeste is vast al bekend.

Roken, drugs en alcohol horen niet bij een gezonde voorbereiding. Is dit een probleem voor jou? 

https://www.ikstopnu.nl/bibliotheek/roken-en-zwangerschap/?gclid=Cj0KCQjw0tKiBhC6ARIsAAOXutkn7fwKgUvJT3wafSnOjfQMFPTxKytgs4gm3mYgQgY1TdnsBvOPNw8aAlyTEALw_wcB

Natuurlijk komt dit allemaal aan de orde tijdens de kooklessen.

Maar een beetje extra hulp kan nooit kwaad, gebruik de volgende app:

https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/apps-en-tools-voedingscentrum/zwangerschap-app-zwangerhap.aspx